2022
07/06
相关创新主体

创新背景

蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 创始人 James Freeman 将这个项目委托给 Schemata Architects 负责,而在委托很久之后才开始设计落地。由于 COVID-19 新冠疫情的蔓延,面对面的客户服务变得越来越困难,因此需要采取间接的“零接触”服务措施。这项开发的设计灵感源于蜂巢的形象。

 

创新过程

昔日的咖啡店把柜台放在入口处以接待和服务客人,但因为疫情,现在已不再可行了。如今的关键是如何以一种间接的方式传递温暖。建筑师决定主要使用木材来创造一种机制,可随着柜门的开关而发出柔和的光芒,并在表面覆盖经过磨砂的亚克力板,让光芒轻轻地渗出

由此产生的“储物柜式销售固定装置”现在已取代了商店前面的吧台,顾客可以在专用的自助饮料点餐终端下单和购买饮料,只需稍等片刻就能从柜子里领取。蓝瓶咖啡在不久后就会推出手机应用程序,通过远程订购就能买到一杯美味的咖啡,且无需等待。结合这种完美的销售方式,这种固定装置将得到更广泛的应用。

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